kiyumin's paradise

身為日式定食、壽司與火鍋的愛好者，

今天要來介紹一家台北五大有名的旋轉壽司的其中一家:微風台北車站二樓的丸壽司

為什麼要特別介紹這一家呢?因為它除了握壽司、日式定食以外，

因為寒冷的冬天即將來襲，推出了暖呼呼紙火鍋!!!!!!!

店家的座位有分旋轉桌和方桌，旋轉桌是方便讓你在吃火鍋或定食時，

也可以順道就選擇自己想吃的旋轉壽司，

琳琅滿目又肥滋滋的鮭魚在你面前，怎麼能忍住不拿呢!!

裡面的方桌是方便讓只有要享受定食和火鍋的人入座，

四人座的座位也方便團體和家庭聚會，不受打擾~~

外面的旋轉桌比較適合情侶約會哈哈哈!

一入座後，送上暖呼呼的抹茶，這抹茶可說是列為今天餐點中數一數二的一道呢!

擁有沉穩的茶香，味道微苦不會到很濃，其實我不太敢喝抹茶，

因為我會怕很濃很濃的那種抹茶，

但這一款抹茶喝下去後很順口，而且會回甘!

重點是他可以無限暢飲!!!服務生都會很貼心地跑過來問你要不要加茶

接下來進入餐點的部分囉!

先給大家看看MENU:

跟海壽司一樣很類似，是看盤子的顏色計價，

超想吃淺藍盤380的大干貝握壽司!

但這價格真的下不了手~

最後選了$70的鮭魚肚握壽司，油花和油脂超多的，肉質非常鮮甜，

我每次吃生魚片都很怕吃到那種太軟爛，感覺就是不新鮮

但這個鮭魚肚肉質很脆，不會軟爛軟爛沒精神的哈哈哈

而且用聞的也聞得出來有一股很新鮮的魚香味，彷彿置身在大海哈哈(誤

紙火鍋$280，cp值很低，說實在的，比一般外面那種平價三x臭臭鍋的火鍋還普通，只是名字取的特別而已，

不過裡面的鮭魚肉片有七、八片還蠻多的，且也蠻鮮甜，

蔬菜的部分有香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青江菜，豬肉大約一到兩片，蝦子兩隻

這道最好吃的料在於是烏龍麵，還好沒有丟日本餐點的臉，它的烏龍麵實實在在的Q，

湯頭屬於清淡的，沒有加過多的調味料，就是蔬菜跟魚肉的鮮甜

右下角的沾醬有點像客家的桔醬加醬油的味道，且這道紙火鍋還有一個缺點:

就是底下沒有火爐一直加熱，喜歡吃熱一點或吃比較慢的人，火鍋會冷掉

照燒鮪魚串肚定食$230，比紙火鍋便宜而且超好吃的!

醬汁是屬於日式甘甜的醬油，不會死鹹，魚肉整個吸收、包覆醬汁的鮮甜，

魚肉真的超嫩的，些微的油脂，側邊有一些乾煎的焦脆感，有油脂的魚皮變得酥脆的，

很香~

這是小菜的部分:很清爽、好吃的一道

龍鬚菜加冬粉，用胡椒涼拌，加上些許的金針菇以及撒上白芝麻增添香氣

主餐的副食:鮮蝦蒸蛋，有一隻完整的蝦子，裡面還有一些魚板

今天比較晚用餐，剛好白飯沒了，我們的白飯都是用醋飯代替，

醋飯不是冷的，而是溫熱的醋飯，也不會太酸，算是好吃的醋飯

重點是更大家說一個我覺得很不錯的地方，是店家不收服務費!!

店家資訊:

地點:中正區北平西路3號台北車站二樓

時間:周一到周日 早上10:00-22:00

電話:02 6632 8999

丸壽司分店資訊: